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Novembre
Matinée du goût - 18/10/2016
Par Julien PETRICH • Publié le 15/11/2016
Par Julien PETRICH • Publié le 15/11/2016
Le mercredi 19 ocotbre a eu lieu dans les classes d'élémentaire, la matinée du goût.
Cette année, l'équipe enseignante avait fait le choix de travailler sur les légumineuses. Pourquoi ce choix ? Tout simplement car la 68ème Assemblée générale des Nations Unies avait proclamé l'année 2016, année internationale des légumineuses.
Les élèves ont pu évoluer au sein de trois ateliers différents :
- un atelier landart où les élèves se sont exercés et amusés à créer leur oeuvre d'art à l'aide de légumineuses
- un atelier découverte des légumineuses : qu'est ce que les légumineuses? Comment peut-on les caractériser ? Mais aussi dégustation de certaines de ces légumineuses : haricots rouges, lentilles corails, haricots blancs et pois cassés.
- un atelier recette de cuisine où ils ont pu étudier une recette "le ragoût de lentilles" et bien évidemment déguster ce plat.
Pour plus d'informations sur les légumineuses : www.fao.org/pulses-2016/fr
Cette année, l'équipe enseignante avait fait le choix de travailler sur les légumineuses. Pourquoi ce choix ? Tout simplement car la 68ème Assemblée générale des Nations Unies avait proclamé l'année 2016, année internationale des légumineuses.
Les élèves ont pu évoluer au sein de trois ateliers différents :
- un atelier landart où les élèves se sont exercés et amusés à créer leur oeuvre d'art à l'aide de légumineuses
- un atelier découverte des légumineuses : qu'est ce que les légumineuses? Comment peut-on les caractériser ? Mais aussi dégustation de certaines de ces légumineuses : haricots rouges, lentilles corails, haricots blancs et pois cassés.
- un atelier recette de cuisine où ils ont pu étudier une recette "le ragoût de lentilles" et bien évidemment déguster ce plat.
Pour plus d'informations sur les légumineuses : www.fao.org/pulses-2016/fr
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